0
Your Cart
No items found.
Product is not available in this quantity.
Hennig - Olsen Is er en tredjegenerasjons familiebedrift og en av Norges få gjenlevende privateide bedrifter innen næringsmiddelindustrien. Siden 1924 har deres hemmelige iskremoppskrifter gått i arv fra generasjon til generasjon.
Den dag i dag fører de stolt tradisjonen videre og legger all sjel og lidenskap i å skape Kremen av iskrem!
Sven Hennig-Olsen dro til Chicago som ung mann. Her lærte han å lage iskrem slik proffene gjorde i USA. Da Sven kom hjem til Kristiansand i 1924 hadde han medseg utstyr til å lage iskrem, en bok full av oppskrifter og store ambisjoner og pågangsmot.I august samme året åpnet han forretning i Markens gate 29. På bakrommet startet han iskremproduksjon. Iskremen skulle inneholde rikelig med kremfløte, eggeplomme og naturlige frukter og bær. Av slikt ble det iskrem med høy kvalitet!
Iskrem var lenge en sesongvareforbeholdt sommermånedene, men da Otto Hennig-Olsen tok over virksomheten islutten av 50-årene hadde han større visjoner. Han ville selge iskrem hele året. Etter hvert som det ble mer vanlig med hjemmefrys, økte også etterspørselenetter iskrem. I 1960 stod fabrikken klar, helt nede vedsjøkanten i Hannevika, like utenfor Kristiansand. Det gikk ikke mange år førdet ble planlagt utbygginger og forbedringer. Otto hadde nemlig ambisjoner om åvære mer enn en lokal iskremleverandør – han vil selge is til hele Norge. Dermed etablerte Hennig-Olsen Is et distribusjonsnett og finner lojale partnereflere steder i landet. I et konkurransepreget marked ble det en styrke å være en familieeid virksomhet hvor beslutninger kunne tas raskt og nye ideer realiseres på kort tid.
Fremveksten av de storematvarekjedene på 1980-tallet bidro til å befeste suksessen. Gjennom en avtalemed det vi i dag kjenner som NorgesGruppen, ble Hennig-Olsen Is sikretlandsdekkende distribusjon av iskrem i 1993.Tiden var på ny inne for et generasjonsskifte og i1996 tar Paal Hennig-Olsen over som administrerende direktør, mens lillebrorEspen går inn i bedriften og jobber med merkevarebygging. Det er tid forprofesjonalisering og modernisering av organisasjonen. Men tredje generasjonhar fortsatt samme målsetting om å levere produkter av høyeste kvalitet. I 1996satte vi ord på smaken og kvaliteten vi hele tiden tilstreber ved å etablereslagordet “Kremen av iskrem!”